คุ๊กกี้(ไมโครเวฟ)

posted on 14 Feb 2013 22:26 by baking
 
 
ตามสูตรคือแป้งอเนกประสงค์ ๔ ช้อนโต๊ะ + น้ำตาล ๔ ช้อนโต๊ะ + ผงฟู ๑/๔ ช้อนชา + ไข่ ๑ ฟอง + เนยถั่ว ๒ ช้อนโต๊ะ + นม ๖ ช้อนโต๊ะ ผสมรวมกันแล้วเข้าเวฟ
เราก็.. ใกล้เคียงแบบกะๆเอาค่ะ
แต่ใช้แป้งสาลีแทน น้ำตาลใส่น้อยหน่อย กลัวหวานแล้วที่บ้านไม่กินกัน นมก็ขี้เกียจตวง เทไปงั้นแหละ
 
 
 
ผสมให้เข้ากันแล้วย้ายที่อยู่มันไปอยู่ในถ้วยค่ะ
ไม่มีถ้วยใหญ่ขนาดผสมในถ้วยได้เลยผสมในชามก่อน
ตอนแรกนึกว่าใส่เนยถั่วแล้วจะผสมยากเพราะมันเป็นก้อน
แต่พอคนๆตีๆไม่นานมันก็เนียนเป็นเนื้อเดียวกันง่ายๆเลยล่ะ
 
 
 
เข้าเวฟเลย เข้าไปประมาณนาทีครึ่ง พอดีเวฟเราไม่มีตัวบอกวัตต์เลยกะๆเอา
อย่าแปลกใจที่ถ้วยมันเปลี่ยน ด้วยความไร้สติทำให้เราลืมว่าขนมมันจะฟูขึ้นเลยใส่ไปซะเยอะ
ปรากฎว่า.. ล้นค่ะ orz เลยเอาออกมาตักแบ่งใส่ถ้วยเล็กแล้วเวฟใหม่
คนที่จะทำใส่ส่วนผสมลงไปแค่ ๒/๓ ของถ้วยพอนะคะ จะออกมาฟูพอดีๆ
 
 
 
เสร็จแล้ว~ ออกมาฟูสวยงามทีเดียว เราใช้เนยถั่วแบบหยาบเลยมีถั่วให้เคี้ยวด้วย
คิดว่าสูตรนี้ปรับปริมาณได้นะคะ ใครชอบเนยถั่วก็ใส่เยอะหน่อย จะออกมาหอมด้วย
 
 
เมนูต่อไป คุกกี้ค่ะ
เนื่องจากไม่มีเตาอบ เลยพึ่งสูตรไมโครเวฟแทนตามในคลิปนี้
 
( ใส่ยูทูปไม่เป็นค่ะ ทำตามไกด์แล้วมันไม่ขึ้น orz )
 
แต่แน่นอนค่ะ.. ไม่ได้ชั่งตวงใดๆตามเคย
 
 
ใส่น้ำตาลในเนยแล้วตี
คือเราก็ไม่ชัวร์ว่า until creamy ที่บอกในคลิปมันแค่ไหน เลยตีพอเห็นมันเนียนๆฟูๆก็เลิกละ ^^;
 
 
 
ใส่ไข่แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง + ผงฟู แล้วผสมอีกรอบ
 
 
 
ผสมให้เข้ากันจนเนียน
ทีนี้สูตรเค้าใส่้ชอคชิพด้วย แต่เราไม่มีและไม่คิดจะซื้อด้วย ^^; เพราะคงใช้ครั้งเดียว
เลยไปคุ้ยตู้เย็นเอาชอคโกแลตที่มีมาใช้แทน
 
 
 
หวยออกที่ Toblerone ดาร์คค่ะ เอามาสับหยาบๆแล้วผสมกัน
แต่เพราะสับมั่วๆมันเลยมีเศษๆ + ดาร์คมันละลายเร็ว พอผสมกับแป้งเลยมีละลายปนกันบ้าง สีเลยดำๆด่างๆ
 
 
 
ตักเป็นคำๆมาวางบนกระดาษไข เตรียมเอาเข้าเวฟ
เรากะเอาเหมือนเดิมค่ะ ประมาณสามนาที แต่มันเวฟซ้ำๆได้ รอบแรกเอาน้อยๆก่อนก็ได้จะได้ไม่ไหม้
 
 
 
กิ๊ง ออกมาได้ดังนี้ค่ะ XD
ตอนเอาออกมาจะนิ่มหยุ่น ไม่ต้องตกใจนะคะ เอามาผึ่งลมแล้วมันจะแข็งกรอบขึ้นเอง
( คือจริงๆตกใจไปแล้วรอบนึงจนเพื่อนบอกว่าให้ผึ่งทิ้งไว้นี่แหละ orz )

Comment

Comment:

Tweet

ทำไมหน้าตามันยังไงชอบกล มิรุ๊ซิ๊

#1 By 5618 (182.52.104.202) on 2013-08-05 14:40